Der
Novello ist das italienische Pendant zum französichen
Beaujolais Primeur. Entsteht ausschliesslich durch
Kohlensãure-Mazeration der besten Cabernet- und
Merlot-Trauben der Gegend um Breganze. Er enthãlt den
Duft der frisch gelesenen Trauben und empfiehlt sich als Begleiter zu winterlichen Speisen.
Farbe:
leuchtend rot mit stark violetten Reflexen
Geschmack:
angenehm weich und fruchtig
Speisevorschlãge:
Kastanien und den typischen Wurstwaren aus der Region
Veneto. Deftige Winteressen! Hervorragender Begleiter zu
Fleisch!
Preis: jahresaktuell in der Preisliste ersichtlich
Bartolomeo Novello - 11,5vol%
Cantina Beato Bartolomeo, Breganze, Italien
Neuer Rotwein der heurigen Ernte aus Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben gekeltert,
besticht durch seine volle Frucht und sein intensives Bouquet
Erzeugerabfüllung - 0,75 ltr Flasche verkorkt - 6 Flaschen pro Karton
