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Wissenswertes zum Thema Wein

Artikel-Nr.:

006

Name:

Vespaiolo Superiore Savardo

Traube:

Vespaiolo

Herkunft

Breganze / Veneto / Italien

Anbaugebiet:

Breganze

Klassifizierung:

Denominazione Origine Controllata / DOC

Alkoholgehalt:

12,5 vol%

Beschreibung:

Dieser Wein entsteht aus den besten Vespailo Trauben der Hügelreben um Breganze und ist seit jeher einer der Spitzenweine der hiesigen Weinbereitungs-Tradition. Für den Vespaiolo Savardo wird nur der sog. Blumenmost (leichte Pressung) verwendet. Nach erfolgter Gärung in temperaturkontrollierten Gärtanks lagert der Wein noch 5 Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird

- Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Bouquet: intensiv,blumig mit fruchtigen Noten von weissem Pfirsich
- Geschmack: trocken, frisch, vollmundig, elegant, lang im Abgang
- Speisevorschlãge: Ein kultivierter Belgleiter zu kräftigen Fischspeisen, Risotto, weissem Fleisch und einer breiten Palette kräftiger Pastagerichte.

Abfüllung:
Erzeugerabfüllung - 0,75 ltr Flasche verkorkt - 6 Flaschen pro Karton